Andre Jacquart Mesnil Experience Grand Cru Brut Nature 0,75 l (dėž.) – išskirtinis Grand Cru šampanas iš Le Mesnil-sur-Oger kaimo, Côte des Blancs subregiono, Šampanės (Champagne) regiono, Prancūzijoje. Brut Nature stilius reiškia, kad į šį vyną nėra pridėta papildomo cukraus (dosage), todėl jis atskleidžia tyrą terroir charakterį ir gryną Chardonnay vynuogių išraišką.
Vynininkystė ir gamyba
Pagamintas tik iš 100 % Chardonnay (Blanc de Blancs) vynuogių, kruopščiai skinamų rankomis. Fermentacija vyksta tiek nerūdijančio plieno talpyklose, tiek dalinai ąžuolo statinėse, suteikiančiose subtilių skrudintų natų ir apvalumo. Brandinimas ant mielių nuosėdų trunka ilgiau nei įprasta, kad būtų pasiekta kompleksiška struktūra ir ilgas poskonis.
Skonis ir aromatas
Spalva – šviesiai auksinė, su ypač smulkiais ir ilgai išliekančiais burbuliukais. Aromate juntami citrusai, žaliosios citrinos žievelė, baltos gėlės, mineraliniai akcentai ir lengva brioche nata. Skonis itin gaivus, preciziškas, su ryškia mineralika, subalansuotu rūgštumu ir ilgu, švariu poskoniu.
Kilmės vieta ir tradicijos
Le Mesnil-sur-Oger yra vienas prestižiškiausių Côte des Blancs kaimų, pasaulyje garsėjantis savo minerališkais ir ilgai bręstančiais Chardonnay šampanais. André Jacquart vyninė čia kuria vynus, kuriuose atsiskleidžia mažo cukraus kiekio elegancija ir terroir grynumas.
Patiekimo rekomendacijos
Puikiai dera su austrėmis, šviežia žuvimi, jūros gėrybėmis ar vegetariškais užkandžiais. Idealiai tinka šventėms, gurmaniškiems vakarams ir kaip rafinuota dovana, ypač pateikiamas su elegantiška dėže. Patiekti 8–10 °C temperatūroje, šampano taurėje. Kilmės šalis – Prancūzija. Be palmių aliejaus.
