Lambay Single Malt – vieno salyklo viskis, gaunamas trigubo distiliavimo būdu. Gamyboje naudojamas Trinity Well vanduo iš Lambay salos. Viskis brandinamas ąžuolo statinėse, kuriose anksčiau buvo brandintas Camus konjakas.
Rezultatas – gintaro spalvos viskis su pikantiškomis natomis, gėlių ir bananų aromatais. Skonis švelnus su grūstų migdolų, kokoso, salyklo ir žolelių niuansais. Poskonis: ilgai išliekantis salykliškumas su švelniu saldumu ir žaliais vaisiais. Viskis nefiltruojamas.
Vartojamas grynas tulpės formos taurėje.
