Bacardi Carta Negra (anksčiau vadinosi Bacardi Black) – tamsus romas, gaunamas brandinant stipriai apanglėjusiose ąžuolo statinėse mažiausiai 4 metus. Vėliau romas išvalomas naudojant kelių rūšių anglies filtrą.
Romas pasižymi sodria gintaro spalva. Aromate vyrauja vanilės ir saldymedžio natos. Sodraus ir švelnaus skonio. Rekomenduojama vartoti gryną, su ledu ir kola. Nepamainomas komponentas kokteiliuose.
