Sausas, šiaudų geltonumo spalvos vynas, pagamintas iš 100% Chardonnay vynuogių. Intensyvus vyno aromatas aiškiai išlaiko vaisišką liniją, apgaubdamas subtiliu vanilės skoniu. Gaivus vyno skonis pasižymi minkšta tekstūra, subalansuotu rūgštumu ir išraiškingu poskoniu, kuriame galite rasti persikų, vanilės, baltų žiedų natas.
Sultingas ir švelnus „Ampelio“ vynas demonstruoja Italijos Chardonnay, užauginto Langhe regione, charakterį. Po vynuogių išspaudimo, sultys iš karto buvo atskirtos nuo uogų odelių ir atvėsintos. Pridėjus mielių, fermentacija prasidėjo kontroliuojamoje temperatūroje, nerūdijančio plieno talpyklose ir naujose prancūziško ąžuolo statinėse. Prieš išpilstant į butelius, vynas buvo laikomas su nuosėdomis.
Puikiai tinka prie karštų žuvies užkandžių, garuose paruoštų patiekalų, makaronų su tunu, baltos mėsos, keptos žuvies, vištienos, vėžiagyvių, sušių, sašimių, šviežių sūrių. Gali būti vartojamas kaip aperityvas.
