LOISON GENESI Panettone pyragas su pistacijų kremu, razinomis ir žaliąja Matcha arbata 1 kg
Loison Genesi panettone pyragas su pistacijų kremu – išskirtinis itališkas kepinys, kuriame susilieja Bronte pistacijos, žalioji Matcha arbata ir auksinės razinos. Šis panettone pyragas kepamas Veneto regione pagal tradicinį Loison receptą, naudojant natūralaus raugo tešlą, todėl išlieka purus, elastingas ir aromatingas. Jo paviršius padengtas baltuoju šokoladu ir Matcha glazūra, dekoruota Bronte pistacijomis DOP, o vidus praturtintas pistacijų kremu ir sultingomis razinomis. Panettone supakuotas į Genesi kolekcijos dėžutę, pasižyminčią elegantišku, klasikiniu dizainu – puikus pasirinkimas šventėms ar dovanai.
Kepimas ir gamyba
Kepykla Loison nuo 1938 metų puoselėja itališkos kepimo tradicijos meistrystę. Panettone pyragas brandinamas natūraliu raugu daugiau nei 48 valandas, kad išliktų purus ir drėgnas. Gamyboje naudojami tik aukščiausios kokybės ingredientai – Bronte pistacijos DOP, žalioji Matcha arbata, Sicilijos medus, švieži kiaušiniai, sviestas, pienas, vanilė iš Madagaskaro ir auksinės razinos. Kiekviena detalė – nuo glazūros iki kremo – kuriama rankomis, laikantis senųjų Loison tradicijų.
Skonis
Šis panettone pyragas išsiskiria išskirtiniu skonių deriniu – pistacijų kremas suteikia sodrumo ir švelnumo, o žalioji Matcha arbata prideda subtilios gaivos ir lengvo kartumo. Baltasis šokoladas ir razinos subalansuoja skonį, suteikdami natūralaus saldumo. Tai vienas rafinuočiausių Loison kepinių.
Patiekimo rekomendacijos
Loison Genesi panettone su pistacijų kremu puikiai tinka šventiniam stalui ar dovanai gurmanams. Rekomenduojama patiekti kambario temperatūros (18–20 °C). Šis panettone pyragas derinamas su kava, žaliąja arbata ar desertiniu vynu.
