MACALLAN Single Malt Harmony Collection Phoenix Honey Orchid Tea 0,7l (dėž.)
Macallan Harmony Collection Phoenix Honey Orchid Tea Single Malt Scotch viskis yra penktoji šios riboto leidimo serijos dalis, gimusi iš bendradarbiavimo su JING arbatos prekės ženklu. Kiekvienais metais Macallan distilerija iš Speyside regiono Škotijoje pasirenka temą ir kuria viską iš naujo, ir šį kartą tema yra arbata. Phoenix Honey Orchid yra oolong tipo arbata iš Fudžiano provincijos kalnų, turinti išskirtinį medaus, persikų ir gėlių charakterį. Būtent tai įkvėpė šį Single Malt viskį.
Pakuotės dėžutė pagaminta iš perdirbtų arbatos lapų, netinkančių vartojimui, todėl šis leidimas apima ne tik skonį, bet ir tvarų požiūrį į gamybą.
Macallan Single Malt viskis: vynininkystė ir gamyba
Viskis brandinamas daugiausia sherry sezono amerikietiško ąžuolo statinėse, kurios suteikia vaisiškų ir gėlių natų. Europietiško ąžuolo sherry statinės prideda keptos tamsios duonos sodrumo ir vos juntamo sutraukimo pojūčio. Buvusios bourbon statinės baigiamajame etape suteikia paskutinį saldumo sluoksnį, primenantį desertinio vyno aromatus iš Phoenix Honey Orchid arbatos. Stiprumas: 43,9%.
Skonis ir aromatas
Taurėje šilta aukso spalva. Aromatas gana intensyvus: šiltas medus, persikai ir abrikosai, subtilios tropinių vaisių užuominos ir švelnūs ąžuolo prieskoniai. Burnoje šis Speyside Single Malt viskis salstelėjęs ir švelnus, su prinokusių vaisių, persikų, citrusinių natų ir lengvų gėlių akcentais. Poskonis ilgas ir vaisiškas, su tropinio gaivumo prisilietimu ir subtiliu ąžuolo akcentu.
Patiekimo rekomendacijos
Puikiai tinka kaip degustacinis viskis, galima gerti gryną arba su leduko gabalėliu. Ypač tinka tiems, kas mėgsta gėlių ir vaisių charakterio viskį be durpių ar stipraus rūkymo. Rekomenduojama tiekti kambario temperatūroje arba su keliais ledo lašeliais.
Kilmės šalis: Škotija
