VEREINIGTE HOSPITIEN Blanc de Noir Brut – sausas baltas putojantis vynas, pagamintas iš Pinot Noir (Zweigelt) vynuogių, užaugintų Mozelio regione, Vokietijoje. Pinot Noir vynuogės auga išskirtiniame Augenscheiner vynuogyne Tryro mieste, kur dirvožemis kitoks nei visame Mozelyje – raudonojo smiltainio. Gaminamas klasikiniu metodu. Seniausi Pinot Gris vynmedžiai Mozelyje taip pat auga šiame vynuogyne.
Šis Blanc de Noir – subtilios aukso geltonumo spalvos. Aromatas atviras su smulkiomis raudonųjų vaisių natomis. Elegantiškų burbuliukų, ryškaus raudonųjų bei baltųjų vaisių skonio, gaivinančios pabaigos.
Tai rafinuotas aperityvas, kuris derės prie žuvies ar vėžiagyvių patiekalų bei puikiai akomponuos užkandžių lėkštes. Rekomenduojama šį Blanc de Noir putojantį vyną patiekti +8‘C temp.
Taip pat rekomenduojame paragauti iš tų pačių raudonųjų vynuogių pagaminto rožinio vyno VEREINIGTE HOSPITIEN Rose Trocken VDP .
Šis putojantis vynas ir kiti VEREINIGTE HOSPITIEN vynai – VDP asociacijos (Verband Deutscher Qualitäts und Prädikatsweingüter) pripažinti vynai. Tai nuo 1910 m. veikianti organizacija, vienijanti apie 200 geriausių Vokietijos daryklų. Asociacijos simbolis – erelis, kuris puošia kiekvieno butelio kakliuką. Visi asociacijos nariai laikosi tam tikrų taisyklių, kad jų vynas būtų ypač kokybiškas ir atitiktų VDP standartus.
Daugiau informacijos apie VDP klasifikacijos vynus: https://www.vdp.de/en/the-wines/classification .
